“六一”国际儿童节总能给孩子们带来无限欢乐,家长们也一同乐在其中。为庆祝孩子们的节日,同时丰富公司党团工青妇条线业余生活,增进亲子感情,展现多姿多彩的企业文化,进一步激发职工以企业为家的归属感,公司开展了“大手牵小手·共同去感受”“六一”亲子活动——走进常熟市江南王四食品有限公司,实地感受中华老字号悠久的历史文化底蕴和百年传承。



       走进王四食品陈列馆,时书芳阿姨向小朋友们介绍了叫花鸡的来历和做法。相传明末清初,也就是380多年前,常熟虞山脚下有一个叫花子,有一天得到一只鸡,没有锅也没有调料,无奈之下,便将鸡宰杀简单地收拾了一下,去除内脏,把泥巴涂在带毛的鸡身上,取枯树枝堆成火堆,放入柴火堆中煨烤。待熟后敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢,叫花鸡便因此而得名,因与黄泥有关顾名思义又称黄泥煨鸡。叫花鸡的出处如同电视剧中的情节,小朋友们听的是意犹未尽。



        随后,蒋月梅阿姨带领小朋友们来到生产车间,实地感受荷叶包鸡、草绳捆鸡以及黄泥裹鸡的操作步骤,小朋友们在家长的帮助下顺利完成了大师傅们预留的“课外作业”。在车间的另一端,师傅们已取出凌晨开始制作的叫花鸡,盘子内的荷叶包裹着叫花鸡香气扑鼻,引得小朋友们飞奔前来,细细地品尝着这历经5个小时煨制,入口酥烂的美味佳肴,个个心里乐开了花。



        活动结束前,公司还为孩子们送上了精美的少儿读物。